Komobine

Aan de poorten van Brussel en in de buurt van de Jubilee Exhibition Centre, heet de Brasserie Komobine u van harte welkom van dinsdag t/m zondag .

In de oudste boerderij van Wemmel, daterend uit 1741, biedt de Brasserie Komobine rond een originele bar, U een warm en aangenaam kader, opgebouwd rond verschillende concepten.

lees

Welkom

Aan de poorten van Brussel en in de buurt van de Jubilee Exhibition Centre, heet de Brasserie Komobine u van harte welkom van dinsdag t/m zaterdag.

In de oudste boerderij van Wemmel, daterend uit 1741, biedt de Brasserie Komobine rond een originele bar, U een warm en aangenaam kader, opgebouwd rond verschillende concepten.

Afhankelijk van uw zin kunt u dineren op hoge of lage tafels, van de lounge en zijn groot scherm genieten, maar ook luieren op een ruime terras op het zuiden, op de gastvrije banken, met de voeten in zand uit onze "Ibiza & Co" corner .

De Brasserij zet licht in haar gastronomie om gerechten uit de Belgische keuken aan te bieden, evenals mooie stukken vlees, sommige vissen en zonder onze vegetarische vrienden te vergeten.

Onze chef-kok biedt ook seizoensgebonden suggesties en een lunch op de middag.

De Brasserie Komobine biedt ook een grote parkeerplaats en een mooi terras voor rokers.

Tot ziens op Komobine !

Geschiedenis

Brasserij Komobine was ooit een eenvoudige en bescheiden boerderij gebouwd in Wemmel in 1741 en eigendom van de Coudenberg familie tot de komst van de graaf en de burgemeester van Wemmel, William Limburg Stirum, die allemaal familie bezittingen in wemmelloises verlost 1848.

Vandaag is de Brasserij Komobine tot beschermd landschap verklaard en erfgoed van de stad Wemmel.

Voor het verhaal, Komobine komt van Brussels dialect "Kom maar Binnen"

Ons team

De bazen

Pascale Deschryver, Philippe Ghilain en hun vennoot, Philippe Ramaekers, kennen de wereld van Horeca onder de knie voor meer dan een generatie. Het beoefenen van 5 talen, is een pluspoint om hun klanten op zijn best te voldoen.

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

Cooks

Onze chefs, die van het restaurant Bruneau in Brussel afkomen, zetten hun expertise in de voorbereiding van de gerechten op het voorgesteld menu waarvan de keuze zorgvuldig werd bestudeerd om beter te kunnen voldoen aan de grootst mogelijke meerderheid. Smakkelijk!

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

Kaart

Schotels

Brasserie Maaltijden

Stoofvlees (winter), 19€
Vol au vent (winter), 19€
Witloofs gegratineerd (winter), 19€
Balletjes in tomatensaus (winter), 19€
Dag Stoemp - worst & spek (winter), 19€
Mixte portie (voor 2 pers.), 12€
Chinuuse assortiment, 10€
Mosselen/frieten natuur (in seizoen), 22€
Mosselen/frieten Witte Wijn of Look & Room (in seizoen), 23€

LUNCH VAN DINSDAG TOT VRIJDAG MIDDAG (Voorgerecht en gerecht - Snelle dienst 14,5€)

Voorgerechten

"Artisanale" garnaalkroketten, 15€
Duo Kroketten, 14€
Soep van de dag (winter), 10€
Meloen en ham (zomer), 16€
Tonijn tartaar (zomer), 16€
"Ambachtelijke" kaaskroketten, 13€
Scampis met lookboter, 16€
Carpaccio rundvlees, 14€

Salades - Deegwaren

Spaghettis ham & kaas, 12€
Tagliatelles met scampis, 18€
Tagliatelles met Groenten, 14€
Sla Caesar (zomer), 19€
Sla Niçoise (zomer), 19€
Sla Zuid (zomer), 19€
Sla Komobine (kip/zalm/scampis), 19€
Spaghettis Bolognaise , 12€

Vleesgerechten

Crazy Burger (Hamburger met Comté kaas & peper saus), 20€
Komoribbs (Hamburger met ribbs en honing marinade), 19€
Komoburger (Hamburger met cheddar en saus van't huis), 19€
Komofit (Hamburger met 3 groenten) (zomer), 18€
Kipfilet met dragonsaus, 17.5€
Gegrild Argentijnse Tussenristuk & frietjes, 28€
Italiaans Tartare, 21€
Américain gehakt minuut (Charolaix-rund) met frietjes, 19.5€
Rundstartaar (Charolaix) voorbereid & frietjes, 19.5€
Ierse Mignon Ossehaas (300g) met frietjes, 25€
Côte à l'os (500g-1bst) met frietjes, 33€
Hoevevarkenskotelet met pickles, 18€

Visgerechten

Drie zeetongetjes met natuur aardappelen, 24€
Halfgebakken rode tonijn, aardappelgalette, 27€

Nagerechten

Moelleux Chocolade & ijsbal, 9€
Brusselse Wafel met ijsbal, 9€
Banana Split, 9€
Brésilienne, 9€
Banaan wafel, 10€
Aardbeien cup (in seizoen), 9€
Taart Tatin, 9€
Zwarte Dame met warme chocolade, 8€
Dame Blanche met warme chocolade, 8€
Huisgemaakte Mousse au chocolat, 8€
Crême brûlée vanille, 9€
Tiramisu Speculoos, 9€
Lekkerbek-koffie (met 3 huisgemaakte versnaperingen), 9€

Dranken

Bieren op vat

Flessen bieren

Softs

Warme Dranken

Aperitieven

Digestives en sterke dranken

Supplementen

Soft suppelment, 1.8€
Suppelment sirop, 0.5€
Suppelment Red Bull, 4€
Supplement Slagroom, 0.5€
Supplement ijsbal, 2€

Gallerij

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

- Brasserie Komobine

Contacten

info@komobine.be

Brusselsesteenweg 181 - 1780 Wemmel

DIENSTWINTER (vanaf 01/11 tot 31/03) :

Open vanaf dinsdag tot donderdag
vanaf 12u tot 15u en 18u tot 23u (vrijdag tot 24u)
Open zaterdag vanaf 18u tot 24u
Gesloten zondag
Gesloten maandag en zaterdag middag
Keuken vanaf 12u00 tot 14u30 en 18u30 tot 22u00
Vrijdag en zaterdag tot 22u30

De Directie behoudt zich het toegangsrecht voor dieren